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Außenbereiche clever gestalten

Außenbereiche gewinnen immer mehr an Bedeutung, weil dort Ruhe und Inspiration zugleich gefunden werden können. Terrassen, Gärten und Balkone entfalten einen ganz eigenen Charme, sobald sie mit etwas Kreativität gestaltet werden. Oft genügt schon die Umstellung weniger Elemente, damit der Außenbereich in neuem Licht erstrahlt. …

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Zwischen Gefühl und Gramm: Die Kunst der Rezepttreue

Das Kochen gilt vielerorts als kulturelle Ausdrucksform, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Handgeschriebene Rezeptbücher und überlieferte Zubereitungstechniken sind echte Schätze, die nicht in Vergessenheit geraten sollten. Dennoch kommt irgendwann der Punkt, an dem die Frage aufkommt, ob ein Gericht wirklich so schmeckt wie …

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