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Die Weinbauregion im Rhônetal, eine Schatztruhe voller önologischer Meisterwerke, öffnet ihre Pforten für Kenner und Neugierige gleichermaßen. Von samtigen Rotweinen über erfrischende Rosés bis hin zu aromatischen Weißweinen – die Vielfalt ist so reich wie die Geschichte der Region selbst. Doch was macht diese spezielle …
Definition und Herkunft der Landjäger: Landjäger sind eine traditionelle Wurstspezialität, die ursprünglich aus dem deutschsprachigen Raum stammt. Sie zeichnen sich durch ihre feste, leicht rauchige Konsistenz und ihren einzigartigen Geschmack aus. Ihr Name leitet sich von den Landjägern, einer historischen Bezeichnung für Landpolizisten, ab und …
Früher war es üblich, ein Gastgeschenk mitzubringen. Das waren meistens Blumen oder kulinarisches Selbstgemachtes. Dies ging von Eingekochtem bis hin zu Kuchen, Keksen und Co. Heute sind der letzte Schrei Fotopralinen, Gemüse im Topf und regionale Spezialitäten. Was sind mit einem Foto individualisierte Pralinen? Ganz …
Ein Gin zählt zu Recht zu den ganz besonderen Getränken. Nicht nur privat, sondern auch in Bars. Die Grüne hierfür sind die große Auswahl an den unterschiedlichsten Aromen. Zudem lässt sich ein Gin wunderbar im Cocktail mischen. Um das Beste aus dem Gin herauszuholen, ist es wichtig, ein paar Aspekte …
Die italienische Konditoreikunst ist aus der Kochkunst der Bauern, die frische regionale Produkte verarbeiteten, entstanden. Die Bauersfrauen oder deren Töchter haben oft am Hof der Adeligen in der Küche gearbeitet. So fanden auch die Süßspeisen, die es nur zu besonderen Anlässen gab, den Weg in die Küche …
Ein Kinder-Geburtstag und die dazugehörige Feier stellt immer ein Highlight dar, und zwar nicht nur für den Hauptdarsteller, sondern auch für die Gäste. Um die Zeit auch kurzweilig zu halten, werden idealerweise 1 – 2 Spiele eingestreut. Man freut sich auf ein paar Stunden Spaßigkeit …
Eine Käseplatte lässt sich mit recht wenigen Umständen zubereiten und kann dennoch in jeder Hinsicht ein Highlight bei der Bewirtung von Gästen werden. Eine solche Käseplatte kann man als Abschluss eines guten Essens reichen oder sie aber auch als Snack verwenden, wenn man Freude auf …
Es wird gemischt und je ausgefallener, desto leckerer lautet die Devise. Ein Neutralalkohol in klarer Form aus der Landwirtschaft, wie beispielsweise der Korn, dient als Basis für die Mixtur mit den bekannten Wacholderbeeren oder anderen Gewürzen. Mittlerweile wird äußerst kreativ mit den Zusätzen, die sich …
