Mit der besonderen Gestaltung der Einrichtung nach Feng Shui, soll insbesondere das Chi zum fließen gebracht werden und dafür sorgen, dass man sich zu Hause richtig wohlfühlt. Dafür sind ein paar Basics zu beachten, diese sollen in diesem Artikel erwähnt werden! Das Bagua im Feng …
Heute geht es nicht um das Essen selbst, sondern wie dieses Zubereitet wird, also um die Ausstattung Ihrer Küche. Ich habe nämlich neulich bei einem Freund eine neue Erfahrung sammeln können, indem wir seinen Kamin gleichzeitig zum Kochen benutzt haben. Warum ich so begeistert von …
Die Grillsaison steht vor der Tür und somit auch die Frage nach der richtigen Grillmethode. Ist ein Gas-Grill, ein Holzkohle- oder Elektrogrill am geeignetsten für die Zubereitung leckerer Produkte an den schönen Sommertagen? Der Gas-Grill Vorteile: Einer der größten Vorteile am Gas-Grill ist, dass dieser nicht …
Denkt man an eiweißreiche Ernährung, dann denkt man vermutlich zuallererst an Fleisch und Eier. Jahrelang waren tierische Produkte bei einer eiweißreichen Ernährung der Standard. Alternativen wurden kaum geboten. In letzter Zeit rückt aber eines immer stärker in den Fokus: Das Wissen, dass auch Gemüse sehr viel Eiweiß …
Eine Käseplatte lässt sich mit recht wenigen Umständen zubereiten und kann dennoch in jeder Hinsicht ein Highlight bei der Bewirtung von Gästen werden. Eine solche Käseplatte kann man als Abschluss eines guten Essens reichen oder sie aber auch als Snack verwenden, wenn man Freude auf …
Es wird Sie vielleicht überraschen, dass schwarze, weiße und grüne Pfefferkörner alle derselbe Samen derselben Pflanze sind. Die Farbvariation stammt aus den verschiedenen Stadien der Entwicklung und Verarbeitung. Die Pfefferkörner stammen von der in Indien heimischen Weinrebe Piper nigrum. Rosa Pfefferkörner und rosa Beeren stammen …
Burger haben die Kulinarik des Landes fest im Griff und fast täglich kommen neue Kreationen des Klassikers auf die Speisekarten. Der Kreativität sind kaum Grenzen gesetzt und dem Fleisch, dem Käse und der Tomate, werden unendlich viele ausgefallene Zutaten zugefügt. Bei dem neuesten Trend, wird jedoch nichts …
Es wird gemischt und je ausgefallener, desto leckerer lautet die Devise. Ein Neutralalkohol in klarer Form aus der Landwirtschaft, wie beispielsweise der Korn, dient als Basis für die Mixtur mit den bekannten Wacholderbeeren oder anderen Gewürzen. Mittlerweile wird äußerst kreativ mit den Zusätzen, die sich …
Es gibt zahlreiche, schmackhafte, heimische Pilzarten, die sich an verschiedensten Standorten finden lassen. Nicht nur im Herbst kann man vom heimischen Pilzangebot profitieren, auch zu anderen Jahreszeiten herrschen für viele Pilzarten optimale Bedingungen. Gehen Sie nicht ohne Pilzsammlererfahrung auf die Suche und nehmen Sie eine …
Wer berufstätig ist, hat oftmals nicht die Zeit und Geduld nach einem langen Arbeitstag noch ewig lange das Mittagessen für den nächsten Tag vorzubereiten. Es muss also unbedingt etwas Schnelles her, das jedoch trotzdem gesund ist und satt macht. Fehlt Ihnen die nötige Inspiration? Dann …
